Les doy la Bienvenida! Este es un Blog dedicado a todos mis Amigos, Clientes y Personas Interesadas en Averiguar un poco más sobre el Aceite de Oliva, Cualidades, Características y Bondades de este y de las Aceitunas. Encontraran Historia, Recetas, Leyendas y cualquier tema que se encuentre relacionado a la Elaboración, Producción, Consumo y Comercialización…
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CEVICHE DE LENGUADO PERUANO
Ingredientes: 1 kilo de lenguado 300 grms de cebolla roja a la pluma 18 limones ácidos. ají limo al gusto sal 2 rajas de camote hervido previamente pelado 2 rajas de choclo hervido Preparacion 1.Colocar el pescado fresco troceado en una fuente cebichera. Allí mismo se lava con la cebolla cortada en pluma muy fina,…
Salmon with Couscous and Broccoli
IngredientsNonstick cooking spray and 1/2 teaspoon olive oil4 1-inch-thick salmon fillets (about 1 pound) 1/2 teaspoon lemon-pepper seasoning or 1/4 teaspoon freshly ground black pepper 1 to 2 teaspoons reduced-sodium soy sauce 1 medium orange, halved and very thinly sliced 2 cups small broccoli florets 1 cup reduced-sodium chicken broth 3/4 cup water 1 teaspoon…
ENSALADA ITALIANA DE PASTA FRIA
ENSALADA ITALIANA DE PASTA FRIA:AUTOR: ROSA GUSTAVO INGREDIENTES:Ensalada Pimienta Sal Perejil 1 tz. Ajos 2 dientes Habas Cocidas 1 tz. Garbanzos Cocidos 1 tz Mostaza De dijón 2 cdas. Aceite De oliva 1 tz Vinagre De vino tinto 1/3 tz. Mozzarella Fresca 250 g. Aceitunas Negras 200 g. Morrones Pelados y cocidos 2 unidades. Penne …
PERUVIAN OLIVE OIL AND OLIVES 