Ingredientes: 1 kilo de lenguado 300 grms de cebolla roja a la pluma 18 limones ácidos. ají limo al gusto sal 2 rajas de camote hervido previamente pelado 2 rajas de choclo hervido Preparacion 1.Colocar el pescado fresco troceado en una fuente cebichera. Allí mismo se lava con la cebolla cortada en pluma muy fina,…
Categoría: SALUD Y CARACTERISTICAS
«Sandwich con Charla, a lo Lentes Toulouse Lautrec»
"Origen del Sandwich" Un poco de historia y relato no caerá mal. Ayer, en una conversación media naiv, una conversación agradable entre dos seres humanos medio distraídos… en donde fui tildada de media loca?.Si. mejor dicho de loca!…Esto claro,"Por haber contado descriptivamente mi incursión en cierta oportunidad de mi Vida en "La Crianza de Escargots" (Caracoles) luego…
CUALIDADES DEL ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
Está comprobado que el Aceite de Oliva Extra Virgen es ideal para las frituras pues resiste las altas temperaturas y así lo podemos utilizar un mayor numero de veces en nuestra cocina. Es auténtico zumo de aceitunas sanas, completamente natural, sin aditivos ni conservantes. No ha sufrido proceso alguno de refinado, sus propiedades beneficiosas…
PERUVIAN OLIVE OIL AND OLIVES 